Eau potable / Traitement des bactéries et produits toxiques

Il est très difficile de faire un choix éclairé de système de filtration d'eau domestique. Ce système dépendra de la qualité d'eau à la source qui est très variable d'une ville à l'autre, ou d'un puits à l'autre, et de nos attentes face à la qualité d'eau qu'on désire obtenir. Il existe un très grand choix de systèmes qui ont chacun leur utilité mais certains produits se démarquent clairement par leur efficacité, par l'absence d'entretien ou par leur rentabilité. En voici les grandes lignes.

L'eau potable au Québec

Eaux municipales. De manière générale, l'eau en provenance des usines de filtration municipales du Québec ont des taux de minéraux, de bactéries et de produits chimiques infimes qui sont jugées peu dommageables à la santé. De même, les minéraux comme le fer et le manganèse pouvant causer des problèmes esthétiques comme des traces de rouille ou des taches noires sur les appareils sanitaires et la robinetterie sont aussi maintenus à des concentrations suffisamment faibles pour éviter ces désagréments.
Les principaux problèmes des eaux municipales sont la dureté de l'eau et l'odeur du chlore qui agit comme désinfectant. L'eau dure est excellente pour la santé ( certaines études démontrent que la consommation d'eau dure réduit les problèmes cardiaques), mais le calcium a tendance à former des dépôts de calcaire qui obstruent la tuyauterie et endommage les éléments électriques des équipements sanitaires.
Les puits individuels. L'eau des puits de surface ou des puits artésiens individuels présente beaucoup plus de variations de qualités tant du point de vue des bactéries que des minéraux et des produits toxiques. Les problèmes sont de trois ordres:
- Les dangers pour la santé des occupants
- Les dangers de détérioration de la plomberie
- Les problèmes esthétiques pour les appareils sanitaires
- Une eau peu appétissante ( dépôts, transparence, odeurs)

Éliminer les dangers pour la santé

Bactéries et traitement par les UV. De manière générale, ce sont surtout les problèmes de bactéries dans les puits individuels qui rendent l'eau impropre à la consommation. Le moyen le plus efficace pour tuer les bactéries est d'exposer l'eau aux rayons ultraviolets d'une lampe conçue à cet effet. Cette lampe peut traiter l'ensemble de l'eau domestique ou uniquement l'eau destinée à la consommation. L'ultraviolet détruit tous les microbes pathogènes incluant les virus, les bacteries, giardia et cryptosporidium, legionella et E.coli en attaquant le mécanisme reproductif des microbes.
Cette méthode empêche le microbe de se reproduire. La désinfection par ultraviolet est un procédé naturel qui désinfecte sans ajouter aucun produits chimiques. Le processus de désinfection n'altère ni le goût ni l'odeur.
Toutefois, pour être efficace, l'eau doit être claire et avec une dureté maximale de 7 grains ( 120 PPM). Dans le processus de traitement de l'eau, il est donc préférable de positionner le traitement aux UV après les traitements contre les minéraux.

Produits nocifs et traitement par osmose inverse.

Malgré sa limpidité, l'eau peut contenir de nombreux produits chimiques ou métaux lourds en provenance du sol ou des épandages d'engrais chimiques. Le traitement par osmose inverse enlève la grande majorité des minéraux et produits chimiques de l'eau : les phosphates, le mercure, l`arsenique, les nitrites, le chlore, les détergents, la rouille, etc. Le produit final est une eau presque déminéralisée mais qui peut conserver des virus et bactéries.
C'est un produit coûteux qui ne traite qu'un petit débit d'eau à la fois. Voilà pourquoi il vient avec un réservoir afin de conserver à l'avance une certaine quantité d'eau. De manière générale, le traitement par osmose inverse ne traite que l'eau destinée à la consommation. Après son réservoir, l'eau passe par un filtre au charbon activé pour la débarrasser des odeurs et des goûts désagréables. Ce système ne peut pas être utilisé pour adoucir l'eau de toute la maison.

Eau distillée ou par osmose inverse?

Contrairement à l'eau distillée qui est totalement déminéralisée on peut consommer sans danger l'eau produite par osmose inversée car elle contient encore des minéraux en faibles concentrations. La consommation d'eau distillée est néfaste à la santé car elle absorbe des minéraux du corps causant des carences en minéraux. Au contraire, la consommation d'eau traitée par osmose inversée peut agir de manière salutaire pour la santé car elle permet d'éliminer les toxines du corps sans lui enlever ses minéraux.

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Yves Perrier
2011/02/07